Qu'est-ce que triple seco ?

Triple sec est un type d'alcool sec fabriqué à partir d'écorces d'agrumes, généralement d'oranges amères, qui ont été trempées dans de l'alcool pur. Le liquide est ensuite distillé pour en retirer tous les impuretés avant d'être dilué avec de l'eau. Le nom "triple sec" fait référence au processus de distillation effectué trois fois pour que l'alcool final soit plus pur.

Triple sec est souvent utilisé comme ingrédient dans les cocktails, en particulier dans les margaritas, les cosmopolitains et les Long Island Iced teas. Il peut également être utilisé pour adoucir les liqueurs et les alcools forts.

Triple sec est également souvent comparé à Cointreau, un autre type de liqueur d'orange. Cependant, l'une des différences notables est que Cointreau utilise du sucre dans son processus de fabrication tandis que Triple sec est légèrement moins sucré.

En résumé, Triple sec est un alcool sec et polyvalent qui ajoute une touche d'agrumes à n'importe quel cocktail ou recette qu'il est utilisé.